Ingredientes
Pimientos de piquillo, troncos de bonito en aceite o escabeche, cebolletas tiernas, canónigos, aceite de guindilla y sal maldon.
Preparación
Prepara una cama con los piquillos y la cebolleta cortada en juliana, coloca encima el bonito en troncos y aliña con un aceite macerado en guindillas (yo lo tengo siempre, pero a partir del segundo día ya pica un poco), y añade sal maldom. Si no te pasas con el picante veras que es una mezcla realmente deliciosa.
Buen provecho
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