Ingredientes
1 rebanada de pan de molde, lechugas variadas, tomate, queso de cabra, palmitos, aceite de oliva, sal, pimienta y crema de Módena.Preparación
Tostamos el pan de molde, mientras se hace en un bol mezclamos y aliñamos las lechugas y el tomate cortado chiquitito con el aceite la sal y la pimienta. Cortamos los palmitos en mitades .Para montar la ensalada, con un molde cortamos el pan
y sobre él ponemos las lechugas y tomate aliñados. Pnemos encima un trozo de queso de cabra y con un mechero de tostar la crema catalana doramos el queso, por último ponemos el palmito y decoramos con crema de balsámico de Módena. Si usas sal maldom, pues mejor aún :)
A disfrutar.
Hola Miguel,
ResponderEliminarNo sé que me confunde más, si ver la foto o tratar de identificar lo que dices que contiene. Jajaja! Se ve buenisimo pero la variedad de lechugas donde quedaron? Jaja! El tomate y el palmito sí, excelente!
lo verde mary, lo verde es la lechuga :)
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